Eine Person in grüner OP-Kleidung und Haarnetz stellt ein Tablett mit einer Mahlzeit auf ein Förderband in einer sauberen, modernen Krankenhaus- oder Cafeteriaküche.

Eine einfache Lösung sorgt für Erleichterung beim Küchenpersonal eines Krankenhauses

Als der Lärm in der Krankenhausküche die Kommunikation störte, fand das Personal des Universitätskrankenhauses Tampere Erleichterung durch eine einfache, aber wirksame akustische Verbesserung. Mit nur wenigen schallabsorbierenden Paneelen wurde ein ruhigerer, komfortablerer Arbeitsbereich geschaffen. Ein Beweis dafür, dass selbst kleine Veränderungen einen großen Unterschied machen können.

Jeder, der schon einmal in einer Grossküche gearbeitet hat, weiß, wie laut es dort werden kann. Je grösser die Küche ist, desto grösser ist das Risiko ernsthafter Lärmprobleme.

Das Universitätskrankenhaus Tampere, eines der grössten Krankenhäuser Finnlands, beschäftigt über 7.000 Mitarbeiter und versorgt ein Einzugsgebiet einer halben Million Einwohnern. In der Küche des Krankenhauses, insbesondere im Spülbereich, wurde der Geräuschpegel so hoch, dass sich der Wartungsingenieur Ilkka Late an Ecophon wandte, um eine Lösung zu finden. Der Lärm war nicht nur lästig, er erschwerte auch die Kommunikation zwischen den Mitarbeitern.

Eine Person in blauer Arbeitskleidung, mit Haarnetz und Handschuhen, räumt Besteck in eine Industriespülmaschine in einer Grossküche mit weißen Fliesenwänden und Metalloberflächen.

Wandabsorber, die sich leicht zur Wandreinigung entfernen lassen, haben die Raumakustik verbessert.

Eine Person mit lilafarbener Haube, grüner OP-Kleidung und weissen Handschuhen bedient ein Gerät in einer sauberen, modernen Krankenhaus- oder Cafeteriaküche.

Das Personal kann jetzt miteinander kommunizieren, ohne durch Lärm gestört zu werden.

Begrenzte Ressourcen, beeindruckende Ergebnisse

Nur 15 m² Ecophon Hygiene Foodtec™ Wall C3* Schallabsorber wurden entlang des Geschirrspülbandes montiert. Die Paneele sind 40 mm von der Wand entfernt und können zur Reinigung leicht entfernt werden. Die Grossküche umfasst mit 98 m² Bodenfläche mehr als das Sechsfache der von den Absorbern abgedeckten Fläche. Dies zeigt, dass selbst mit kleinen Anpassungen wirksame akustische Verbesserungen erzielt werden können.

Das Akustikbüro Helimäki hat die wichtigsten Parameter vor und nach dem Einbau gemessen und eine deutliche Verbesserung festgestellt:

  • Die Nachhallzeit (RT) wurde verringert (siehe Tabelle).
  • Frühabklingzeit (EDT) verringert (siehe Tabelle).
  • Klarheit (C80) erhöht (siehe Tabelle).
  • Definition (D50) erhöht (siehe Tabelle).
  • Sprachübertragungsindex (STI) verbessert
  • Hintergrundgeräuschpegel (LAeq) verringert
  • Spatial Decay (DL2) verbessert von 3 dB auf 6 dB

C80, D50, und STI sind wichtige Indikatoren für die Sprachverständlichkeit.

Ergebnisse nach Oktavband vor und nach dem Einbau von Schallabsorbern:

Eine Tabelle zeigt akustische Parameter (EDT, RT, C80, D50) bei verschiedenen Frequenzen (63 Hz bis 16 kHz) vor und nach einer Veränderung. Die Werte sind in einem Rasterformat zum Vergleich dargestellt.

Hinweis: 1) und 2) stehen in Zusammenhang; ist eine der beiden Messgrößen bekannt, kann die andere berechnet werden. Der Unterschied besteht darin, dass C in dB angegeben wird, während D in Prozent ausgedrückt wird, was oft bevorzugt wird. Ein Prozentwert ist leichter verständlich, da er etwas Relatives ausdrückt, im Gegensatz zu einem dB-Wert.

Bessere Kommunikation für das Personal

Die wichtigste Verbesserung betraf die Sprachverständlichkeit. Bei 500 Hz stieg die Klarheit von 48,7 % auf 70,3 % und bei 1.000 Hz von 48,3 % auf 79 %. Die Mitarbeiter können sich nun leichter verständigen und berichten von einer spürbaren Verbesserung der Akustik.

Ermutigt durch diese Ergebnisse plant das Universitätskrankenhaus Tampere weitere akustische Verbesserungen. Als nächstes ist die an die Küche angrenzende Personalkantine an der Reihe.

 

 


*Das Produkt wurde überarbeitet und ist jetzt unter einem anderen Namen erhältlich: Ecophon Hygiene Performance™ Wall.