Une solution simple soulage le personnel de cuisine de l'hôpital
Lorsque le bruit dans la cuisine de l'hôpital rendait la communication difficile, le personnel de l'hôpital universitaire de Tampere a trouvé une solution simple mais efficace pour améliorer l'acoustique. Grâce à quelques panneaux insonorisants, un espace de travail plus calme et plus confortable a été créé, prouvant ainsi que même des changements modestes peuvent avoir des effets significatifs.
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Quiconque s’est déjà rendu dans une cuisine professionnelle sait à quel point le bruit peut y être assourdissant. Plus la cuisine est grande, plus le risque de problèmes liés au bruit est élevé.
L'hôpital universitaire de Tampere, l'un des plus grands hôpitaux de Finlande, emploie plus de 7 000 personnes et dessert une zone de chalandise d'un demi-million d'habitants. Dans la cuisine de l'hôpital - en particulier dans la zone de lavage de la vaisselle - les niveaux de bruit étaient devenus si élevés que l'ingénieur de maintenance Ilkka Late s'est tourné vers Ecophon pour trouver une solution. Le bruit n'était pas seulement irritant, il rendait également difficile la communication entre les membres du personnel.
La solution a été à la fois simple et rapide à mettre en œuvre, sans perturber le fonctionnement de la cuisine.
Les panneaux muraux, faciles à retirer pour le nettoyage, ont amélioré l’acoustique de la pièce.
Le personnel peut désormais communiquer sans être gêné par le bruit.
Ressources limitées, résultats impressionnants
Seulement 15 m² de panneaux acoustiques muraux Ecophon Hygiene Foodtec™ Wall C3* ont été installés le long du tapis roulant du lave-vaisselle. Montés à 40 mm du mur, les panneaux peuvent être facilement retirés pour être nettoyés. La zone traitée couvre 98 m² de surface au sol - soit plus de six fois la surface couverte par les absorbants acoustiques - ce qui démontre que des améliorations acoustiques efficaces peuvent être obtenues même avec des moyens modestes.
Le cabinet de conseil en acoustique Helimäki a mesuré les paramètres clés avant et après l'installation, confirmant des améliorations significatives :
- Le temps de réverbération (RT) a diminué (voir tableau).
- Le temps de décroissance précoce (EDT) a diminué (voir tableau).
- La clarté (C80) a augmenté (voir tableau).
- La définition (D50) a augmenté (voir tableau).
- L'indice de transmission de la parole (STI) s'est amélioré.
- Le niveau de bruit de fond (LAeq) a diminué.
- La décroissance spatiale (DL2) s'est améliorée de 3 dB à 6 dB.
C80, D50 et STI sont des indicateurs clés de l'intelligibilité de la parole.
Résultats par bande d'octave avant et après l'installation d’absorbants acoustiques :
Remarque : 1) et 2) sont liés ; si l'une des mesures est connue, l'autre peut être calculée. La différence est que C est exprimé en dB tandis que D est exprimé en %, ce qui est souvent préférable. Il est plus facile de se référer à un pourcentage, qui représente quelque chose de relatif, qu'à une valeur en dB.
Une communication plus claire pour le personnel
L'amélioration la plus importante concerne la clarté de la parole. À 500 Hz, la clarté est passée de 48,7 % à 70,3 %, et à 1 000 Hz, de 48,3 % à 79 %. Le personnel peut désormais communiquer plus facilement et constate une amélioration notable de l'environnement sonore.
Encouragé par ces résultats, l'hôpital universitaire de Tampere prévoit d'autres améliorations acoustiques, la prochaine étant la cantine du personnel adjacente à la cuisine.
*Le produit a été amélioré et est maintenant disponible sous le nom : Ecophon Hygiene Performance™ Wall.