Scalda Middelburg

De locatie Podium 15 van Scalda op het ZEP-terrein in Middelburg, moest een complete make-over ondergaan om een moderner onderkomen te bieden aan de leerlingen van het Scalda College voor Hotelmanagement en Gastronomie. Er zijn nieuwe keukenfaciliteiten geplaatst, de luchtkwaliteit is verbeterd en de ruimtes hebben met moderne faciliteiten een upgrade gekregen. Ecophon voerde akoestische berekeningen uit en gaf een advies over de toe te passen producten. Eyecatcher is de geïntegreerde combinatie van zwarte en witte
plafondpanelen, waardoor het systeemplafond de uitstraling van geïntegreerde eilanden heeft.

Het Scalda College in Middelburg had de opleiding voor Hotelmanagement en Gastronomie verdeeld over twee locaties; de Ravesteijnweg en Podium 15 op
het ZEP-terrein. Omdat de eerste locatie afgestoten werd, moest een nieuwe indeling worden gemaakt voor de locatie van het bestaande Podium 15-gebouw. Het ontwerp is gemaakt door Architecten Alliantie. “We zijn begonnen met een studie naar het herpositioneren en inpassen van de diverse afdelingen in het bestaande Podium 15-gebouw. Dit was nodig, omdat ook de leerlingen van de locatie Ravesteijnweg een plek moesten krijgen. De conclusies uit die studie hebben we verwerkt in een ruimtelijk ontwerp, waarna dit bouwkundig en constructief is uitgewerkt. Later is daar de interieuropdracht aan toe gevoegd”, vertelt Jessica de Putter, architect/partner van het architectenbureau uit Goes.

Mooier beeld

Bij het interieurontwerp heeft het architectenbureau ook speciaal op de invulling van de plafonds gelet. De Putter: “We hebben in ons ontwerp in de kantine, de aula en op de leerpleinen lange plafondpanelen opgenomen. Dit
geeft een mooier beeld dan de standaardmaat 600 x 600. Ook hebben we accenten aangebracht, bijvoorbeeld door zwarte vlakken in het ontwerp op te nemen. Deze accenten hebben we ook in de vloerafwerking doorgetrokken. Onder de zwarte plafondvlakken hebben we een andere kleur vloerafwerking toegepast, een ‘eiland’ ter grootte van een zwart plafondvlak. Deze plekken markeren een andere functie in de ruimte. We hebben ermee bovendien de grote kantine onderverdeeld in verschillende kleinere plekken.
De transformatie van een bestaand gebouw is vaak ook het ideale moment om de akoestische eigenschappen aan te pakken en te verbeteren, bijvoorbeeld door een akoestisch plafond toe te passen.”

Loungeachtige omgeving

Niet alleen aan de binnenkant zijn veranderingen aangebracht aan het Podium 15-gebouw. Zo is rechts van de entree een grote, brede trap aangelegd die naar de kantine leidt. Dit is dé plek waar iedereen elkaar kan ontmoeten in een loungeachtige omgeving. Een goede akoestiek is hiervoor onontbeerlijk. Daarom wilde opdrachtgever Scalda voorafgaand aan de verbouwing weten hoe deze kon worden verbeterd. “Wij hebben goede ervaringen met de producten van Ecophon en wilden ze ook in het Podium
15-gebouw laten toepassen. Daarom hebben we aan de fabrikant gevraagd of zij akoestische berekeningen konden maken”, legt De Putter uit.
Specialisten van Ecophon hebben deze berekeningen uitgevoerd, stelt Marcel Matthee, Area Sales Manager. “We hebben de nagalmtijd in bijvoorbeeld het restaurant en in de aula berekend op basis van door ons toegepaste producten. De uitkomsten wezen uit dat de akoestiek in de ruimtes sterk werd verbeterd.

Daarom hebben wij Focus E24 plafondpanelen (1800 x 600mm) geadviseerd in het restaurant en in de grote aula op de verdieping. Ecophon Focus E heeft een verzonken zichtbaar ophangsysteem en een verdiepte kantafwerking.
Door het schaduweffect wordt ieder paneel geaccentueerd terwijl het ophangsysteem optisch gedeeltelijk verdekt is. Het restaurant is volledig uitgevoerd met Focus E Dark Diamond in combinatie met ons Quick-Lock RE systeem in de kleur zwart ultra mat. In de kooklokalen en de kookdemonstratiekeuken hebben we het Hygiëne Performance
Plus-systeem voorgesteld. Dit heeft een ophangsysteem dat zichtbaar blijft – het Connect C3-systeem – met volledig afgedichte, robuuste Hygiëne Performance Plus A-panelen, speciaal geschikt voor vochtige omgevingen met hoge hygiëne eisen. Dit systeem is bestand tegen regelmatige intensieve reiniging zoals stoom- en hoge/lagedrukreiniging. Het oppervlak met Akutex HS coating is bestand tegen veelgebruikte reinigings- en desinfectiemiddelen.
Voor de gangen hebben we het advies uitgebracht om ons ‘klassieke’ systeem toe te passen, Gedina A in combinatie met het API QL RE-ophangsysteem in de sneeuwwit-uitvoering.”

Eilanden

De montage van de Ecophon plafondpanelen is uitgevoerd door Moens Afbouw uit Middelburg. Mede-eigenaar Sander Moens vertelt over hoe een systeemplafond toch de uitstraling van een plafondeiland heeft gekregen. “In
de grote open ruimte op de verdieping hebben we Focus E24-panelen van 1800 x 600 mm in de kleuren White Frost en Dark Diamond, een diepzwarte kleur geïntegreerd. Voor de montage hebben we het ophangsysteem van API
gebruikt, API QL HE en RE in de kleuren Sneeuwwit en Ultra Mat Zwart. Deze geïntegreerde combinatie heeft best wel een uniek ontwerp. Het is een vlak systeemplafond, maar heeft in deze uitvoering de uitstraling van een geïntegreerd plafondeiland. Die overgang was best wel spannend bij de
montage. Het moet natuurlijk perfect passen, anders heb je niet het gewenste effect”, zegt hij trots. 

Ondersteunen

Moens Afbouw wordt de laatste tijd wel vaker om advies gevraagd, vertelt Moens. “Scholen benaderen ons met het probleem dat een plafondoplossing qua akoestiek vaak niet voldoet. Of wij een advies kunnen geven. Vaak spelen we de vraag door naar Ecophon. Zij kunnen met berekeningen een deskundig advies onderbouwen. En wij kunnen onze praktijkervaringen met hun producten delen. Zo ondersteunen we elkaar”, vertelt Moens.

Opdrachtgever: Scalda, Middelburg
Architect: Architecten Alliantie, Goes
Aannemer: Simons Bouwgroep, Terneuzen
Fabrikant plafonds: Ecophon, Etten-Leur
Montage plafonds en wanden: Moens Afbouw, Middelburg

Tekst: Wilbert Leistra

Fotografie: Thom Brouwer