A person in green scrubs and a hair net places a meal tray onto a conveyor belt in a clean, modern hospital or cafeteria kitchen.

Eenvoudige oplossing biedt verlichting voor keukenpersoneel ziekenhuis

Toen lawaai de communicatie in de ziekenhuiskeuken verstoorde, verbeterde het Universitair Ziekenhuis van Tampere de ruimte met een eenvoudige akoestische upgrade. Slechts een paar geluidsabsorberende panelen zorgden voor een rustigere, comfortabelere omgeving – wat aantoont dat kleine veranderingen een groot effect kunnen hebben.

Iedereen die ooit in een professionele keuken heeft gewerkt, weet hoe luid het kan worden. Hoe groter de keuken, hoe groter de kans op ernstige geluidsproblemen.

Het Universitair Ziekenhuis van Tampere, een van de grootste ziekenhuizen van Finland, heeft meer dan 7000 mensen in dienst en bedient een verzorgingsgebied van een half miljoen inwoners. In de keuken van het ziekenhuis – met name in de spoelkeuken – was het geluidsniveau zo hoog geworden dat onderhoudstechnicus Ilkka Late Ecophon om een ​​oplossing vroeg. Het lawaai was niet alleen irritant, maar bemoeilijkte ook de communicatie tussen het personeel.

De oplossing was zowel eenvoudig als snel te implementeren, zonder de keukenactiviteiten te verstoren.

     Een persoon in een blauw uniform, met een haarnetje en handschoenen vult een industriële vaatwasser met keukengerei in een commerciële keuken met witte betegelde muren en metalen oppervlakken.

Wandabsorbers, die eenvoudig te verwijderen zijn voor het schoonmaken van de muren, verbeteren de akoestiek in de ruimte.

     Een persoon met een paarse haarbedekking, groene operatiekleding en witte handschoenen bedient apparatuur in een schone, moderne ziekenhuis- of cafetariakeuken.

Het personeel kan nu met elkaar communiceren zonder last te hebben van lawaai.


Beperkte middelen, indrukwekkende resultaten

Slechts 15 m² Ecophon Hygiene Foodtec™ Wall C3* geluidsabsorbers werden geïnstalleerd langs de vaatwasband. Gemonteerd op 40 mm van de wand, kunnen de panelen eenvoudig worden verwijderd voor reiniging. Het behandelde oppervlak beslaat 98 m² vloeroppervlak - meer dan zes keer het oppervlak dat wordt bedekt door de absorbers - wat aantoont dat effectieve akoestische verbeteringen zelfs met bescheiden middelen kunnen worden bereikt.

Akoestisch adviesbureau Helimäki mat belangrijke parameters voor en na installatie en bevestigde significante verbeteringen:

  • Nagalmtijd (RT) nam af (zie tabel).
  • Vroegtijdige vervaltijd (EDT) nam af (zie tabel).
  • Helderheid (C80) nam toe (zie tabel).
  • Definitie (D50) nam toe (zie tabel).
  • Spraaktransmissie-index (STI) nam af
  • Achtergrondgeluidsniveau (LAeq) nam af
  • Ruimtelijk verval (DL2) verbeterde van 3 dB naar 6 dB

C80, D50 en STI zijn belangrijke indicatoren voor spraakverstaanbaarheid.

Resultaten per octaafband voor en na installatie van geluidsabsorbers:

     Een tabel met akoestische parameters (EDT, RT, C80, D50) bij verschillende frequenties (63 Hz tot 16 kHz) vóór en na een verandering. De waarden worden ter vergelijking in een raster weergegeven.

Let op: 1) en 2) zijn gerelateerd; als de ene meting bekend is, kan de andere worden berekend. Het verschil is dat C wordt uitgedrukt in dB, terwijl D wordt uitgedrukt in %, wat vaak de voorkeur heeft. Het is gemakkelijker om een ​​verband te leggen met een percentage, dat staat voor iets relatiefs, dan met een dB-waarde.

Heldere communicatie onder het personeel

De belangrijkste verbetering betrof de spraakverstaanbaarheid. Bij 500 Hz steeg de helderheid van 48,7% naar 70,3% en bij 1000 Hz van 48,3% naar 79%. Medewerkers kunnen nu gemakkelijker communiceren en melden een merkbare verbetering in de geluidsomgeving.

Aangemoedigd door deze resultaten plant het Universitair Ziekenhuis van Tampere verdere akoestische verbeteringen – de volgende stap is de personeelskantine naast de keuken.

 

 


*Het product is vernieuwd en is nu verkrijgbaar onder een andere naam: Ecophon Hygiene Performance™ Wall.