Ristomil Restaurant

Project: Ristomil Restaurant

Land/plaats: Italië / Milaan

Fotografie: Gian Maria Garuti

Slechte akoestiek wordt steeds vaker als een probleem ervaren vandaag de dag, niet alleen thuis of op de werkplek, maar ook in publieke ruimtes als bars en restaurants. Soms komt het lawaai als een waterval over je heen zodra je een restaurant binnen stapt. Een slechte akoestiek maakt het moeilijk om gesprekken aan tafel te voeren terwijl we voortdurend gestoord worden door gesprekken van gasten aan andere tafels.

Al deze problemen zijn opgelost door Ecophon in dit Milanese restaurant. Het Ristomil restaurant is een populaire ontmoetingsplek voor werknemers uit de nabij gelegen kantoren. Het kan 188 gasten herbergen en het is er altijd druk dankzij de uitstekende keuken, de vriendelijke service en de relaxte rustige sfeer.

Dit is niet altijd zo geweest. Vóórdat de akoestische maatregelen werden getroffen, was de ruimte als een geluidsbox, waar de wanden het geluid weerkaatsen. De eigenaren waren zich ervan bewust dat de gasten klaagden over het achtergrondgeluid, waardoor gesprekken aan tafel moeilijk waren.

Bovendien, ook het personeel had last van het geluid en klaagde over vermoeidheid en hoofdpijn tijdens het werk. Om een oplossing te vinden voor de problemen wendden de eigenaren, Massimiliano en Lorenzo, zich tot Ecophon die een onderzoek in het restaurant uitvoerde. 

Het akoestische project dat daaruit volgde betrof het installeren van verschillende vrij hangende eilanden: vierkant en ronde panelen die boven de tafels werden gepositioneerd. De 48 geluidsabsorberende panelen van glaswol zorgden voor een duidelijke demping van het achtergrondgeluid en vermindering van de nagalmtijd. Dit verbeterde de akoestiek in het restaurant aanzienlijk en creëerde een meer relaxte sfeer. En dat viel op bij gasten en personeel.

Uiteindelijk zorgde de verbeterde geluidsomgeving ervoor dat zowel personeel als gasten zich prettiger voelden met een betere serviceverlening en meer tevreden klanten als resultaat.